Закрыть ... [X]

Главная Рецепты Закуски


Более 100 рецептов.

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Всем известно про канапе и что делать их можно из чего угодно! Но я хочу поделиться с вами своей идейкой, непосредственно как, а не из чего их делать) Может кому-то пригодится))

Ингредиенты Тато Йа 15 мая 2010 года 771678 3913 742

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Новогоднее застолье немыслимо без бутербродов с красной икрой. Любителям этого лакомства, конечно же, понравится любая форма подачи. Посмотрите, какой интересный вариант приглянулся мне.

Ингредиенты Назначения рецепта Natalya Molodtsova 12 декабря 2016 года 50679 3497 424

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

На нашем огромном пост-советском пространстве есть блюда, которые знают все от Калининграда до Находки, от Земли Франца-Иосифа до Кушки. Салат "Мимоза" входит в их число. И каждая хозяйка готовит его по-своему. Предложу и я свой вариант. Вроде бы классический, но с некоторыми нюансами. И главный нюанс - это то, что я использую не консервы, а запеченную рыбу!!! И предлагаю вам вариант подачи - нарядный, праздничный, в виде канапе

Ингредиенты Назначения рецепта sibir77 9 декабря 2015 года 53391 1453 407

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Хрустящий сухарик, сочная рыбка, нежный вкус сливочного сыра - прекрасное сочетание для закуски, которая подойдeт милым дамам к белому вину, да и сильному полу сиe не возобраняется.

Назначения рецепта Людмила НК 19 февраля 2011 года 158994 1223 243

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Красиво, вкусно и практично.

Ингредиенты Нина пингвина 2 июня 2009 года 545743 1167 311

Быстрая в приготовлении пикантная мини-закуска, которая украсит любой стол.

Назначения рецепта Наталья Шилова 29 июня 2017 года 23452 1059 92

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Гости на пороге и... чего - то не хватает на праздничном столе?! Приготовьте быструю и вкусную закуску с сыром и чесночными гренками, она не только украсит ваш новогодний стол, но и послужит легким перекусом перед подачей салатов и горячих блюд.

Ингредиенты Назначения рецепта obukhov11 27 декабря 2016 года 21789 970 144

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Или на маленьком круглом крекере! В любом случае, Вас очень порадует эта легкая и нежная, немного острая закуска, с ярко выраженным рыбным вкусом, которая готовится быстро и несложно, а также отлично подходит для новогоднего фуршета.

Ингредиенты Назначения рецепта Natalya Molodtsova 24 декабря 2016 года 10295 852 70

Категория: Закуски Закуски из сыра

Скоро новый год, и время придумывать меню на праздничный стол. Эта закуска 100% будет у меня присутствовать на новогоднем столе. Мои домашние одобрили)))

Ингредиенты апайя 28 декабря 2015 года 23659 802 150

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Превосходнная закуска, так сказать, классика жанра. Бородинский хлеб, кусочек сельди, майонез, приправленный укропом и кориандром, ломтик кисло-сладкого яблока и черный перец, все это великолепно сочетается в маленьком, но очень вкусном бутерброде.

Ингредиенты Назначения рецепта хозяйка медной горы 14 ноября 2014 года 39548 786 154

Канапе. Это миниатюрные бутерброды, сделанные на основе хлеба или хлебных гренок и дополненные самыми разнообразными начинками. Чаще всего эти оригинальные крошечные бутерброды нанизываются на шпажки, с которых они с легкостью отправляются прямо в рот без риска испачкать руки. Такие бутербродики станут великолепной закуской и самым настоящим украшением любого праздничного стола! И, тем не менее, наличие шпажек – вовсе не обязательное условие, ведь канапе легко можно есть и руками!
В идеале вес одного бутербродика-канапе не должен превышать восьмидесяти граммов, при этом хлеб или гренки должны быть достаточно тоненькими – не более семи миллиметров в толщину. Если канапе будут готовиться на основе гренок, то гренки либо поджаривают (в идеале на оливковом масле и не слишком сильно), либо подсушивают в духовке. При этом форма канапе может быть сколь угодно разнообразной: квадратной, прямоугольной, треугольной или овальной. В настоящее время в продаже можно найти даже специальные формочки для приготовления канапе разной формы!
В качестве основы для приготовления канапе можно использовать не только хлеб или гренки: ничуть не хуже подойдут для этих целей и крекеры или печенье, а также сыр, чипсы, овощи или фрукты. А начинка может быть как сырной, мясной либо рыбной, так и овощной, из паштетов или даже сладкой. Как правило, начинка состоит из нескольких слоев (чаще всего из трех – большее количество слоев далеко не всегда умещается во рту), а чтобы канапе выглядели более ярко, их рекомендуется готовить с начинками контрастных оттенков. Что касается украшения канапе, то для этого достаточно часто используются икра и зелень.
К столу канапе всегда подают в числе самых первых блюд – все проголодавшиеся могут с их помощью хотя бы ненадолго утолить разыгравшийся аппетит. А подают канапе только холодными – чтобы их охладить, можно отправить их на некоторое время в холодильник. Как правило, эти крошечные бутербродики выкладывают в большом количестве на достаточно объемное блюдо (одним слоем). При этом совершенно не обязательно сразу же втыкать в канапе шпажки – их можно просто положить рядом, а при отсутствии специальных шпажек вполне допустимо заменить их и обычными зубочистками. И, конечно же, рядом с блюдом в обязательном порядке следует положить салфетки. Что касается подаваемых к канапе напитков, то они могут быть любыми – начиная от обычного чая и заканчивая крепким алкоголем.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/starter/?searchid=236


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Состав ХК СКА на сезон 2018 | новые игроки, участники
Последние предсказания о России от современных экстрасенсов
Лучшие подарки на Новый год 2018 Огненного Петуха
Ford expedition 2018: фото и технические характеристики нового внедорожника
Гороскоп на июль 2018 ДЕВА
Выбираем туфли на Новый 2018 год
День Металлурга в 2018 году какого числа
Костюмы и наряды на новый год 2018


Новый 2018 год Обезьяны в советском стиле. Новогодняя СССР вечеринка
Новый 2018 год Обезьяны в советском стиле. Новогодняя СССР вечеринка


Новый год 2018 как встречать, год Желтой Земляной Собаки
Шоколадный торт без выпечки - кулинарный рецепт



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ